Vino bianco fermo, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, molto tipico ed elegante ricorda il miele d’acacia, le mele e la liquirizia.
Vino adatto per tutta la gamma degli antipasti magri, accompagna minestre e zuppe, ottimo con il pesce al forno.
Servire a 10-12° C.